سوءتغذیه به وضعیتی گفته میشود که در آن بدن فرد به میزان کافی مواد مغذی مورد نیاز برای حفظ سلامت و عملکرد صحیح دریافت نمیکند. این وضعیت ممکن است به دلایل مختلفی رخ دهد، از جمله کمبود مواد مغذی اساسی مانند پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی یا مصرف بیش از حد غذاهای ناسالم و فاقد ارزش غذایی. سوءتغذیه میتواند به شکل کمغذایی (دریافت ناکافی کالری و مواد مغذی) یا پرخوری (دریافت بیش از حد کالری و مصرف غذاهای فاقد مواد مغذی) ظاهر شود.
یکی از اصلیترین علل سوءتغذیه، فقر و دسترسی محدود به منابع غذایی مناسب است. در بسیاری از مناطق محروم، افراد به غذاهای کافی یا مواد مغذی متنوع دسترسی ندارند که این موضوع منجر به کمبودهای تغذیهای و بروز مشکلات جسمی مانند لاغری مفرط، کمخونی و ضعف سیستم ایمنی میشود. همچنین، نبود آگاهی از نیازهای غذایی سالم و انتخاب غذاهای نادرست میتواند منجر به سوءتغذیه شود.
سوءتغذیه تأثیرات جدی بر سلامت جسمی و روانی افراد دارد. در کودکان، این وضعیت میتواند به تأخیر در رشد فیزیکی و ذهنی، کاهش توانایی یادگیری و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای مختلف منجر شود. در بزرگسالان، سوءتغذیه ممکن است باعث خستگی مفرط، کاهش عملکرد سیستم ایمنی، افزایش خطر بیماریهای مزمن مانند دیابت و بیماریهای قلبی شود.
برای مقابله با سوءتغذیه، لازم است اقدامات گستردهای در زمینه بهبود دسترسی به غذاهای سالم و غنی از مواد مغذی انجام گیرد. همچنین، آموزش تغذیهای مناسب به افراد و خانوادهها میتواند نقش مؤثری در کاهش سوءتغذیه و بهبود سلامت عمومی جامعه داشته باشد.
روانشناسی ارتباط با خانمها و راهکارهای مؤثر در تعاملات اجتماعی